New York J-130

-Allez si je faisais ma valise ???!!!
- Tu exagères pas un peu, Julie ???!!!NON !!!
- Mais j'ai tellement hâte d'y être ...
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- Je peux quand même vous donner quelques bons plans pour réserver votre séjour à New York.
- Oui Oui c'est pas de refus !!! Comme tu es gentille Julie, t'es vraiment la meilleure ...
- Moi aussi je vous adore !!!
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Ça y est je vais enfin aller à New York au mois de Juin.... 

Mais comme c'est compliqué de partir aux États Unis :
D'abord il faut bien vérifier d'avoir les bons passeports. ICI on trouve toutes les informations pour être en règle et ne pas se faire refouler à votre arrivée...
Il faut ensuite s'enregistrer sur le site ESTA pour avoir l'autorisation de poser ses pieds sur le sol américain et il faut payer de mémoire je crois que ça coûte 15$. Il y a aussi des sites pirates il faut donc se méfier alors voici le site, le vrai !!!
Et lorsque qu'on réserve ses billets d'avion il faut également donner une adresse de résidence aux States.

Et puis après , on a choisit un logement. Mes parents avaient déjà testé ce site et c'est vrai que louer ces appartements revient moins cher que de réserver un hôtel.

Mais en général pour mes clients, je trouve que sur le site de Go Voyages ils ont des offres plutôt intéressantes.

On a choisit un appartement dans greenwich village, la classe.
J'ai tellement hâte c'est à la fois l'occasion de réaliser un rêve et de revoir ENFIN ma petite soeur qui travaille dur à Mexico. On va s'éclater ... Elle a déjà plein d'idées !

A moi, maintenant de programmer nos visites ... et notre shopping ;)

Se marier aux Seychelles , c'est possible ...

Ce post un "Spécial Loveuse" ...

Qui ne rêve pas de se marier au Paradis mais avant de mourir biensûr ? Qui ne rêve pas de se marier seule sans belle mère je dis pas ça pour moi, ok ? Qui n'a pas rêvé de dire "oui" à celui qu'on aime face à l'océan Indien ? 

Et bien c'est possible ! Ca a quand même un prix mais c'est réalisable et moins cher qu'un vrai mariage et le voyage de noces inclut !

Je viens de finaliser un dossier pour 2 amoureux avec 7 nuits en 1/2 pension à l'hôtel Ephelia avec le mariage inclut.

Il y a plein de papiers à fournir mais c'est pas plus compliqué que si on se mariait ici : pièce d'identité, extrait d'acte de naissance, contrat de mariage ... c'est tout pareil !!!

Les clients doivent seulement rester au moins 4 nuits sur l'île et dès leur arriver ils sont pris en charge par un accompagnateur pour aller au service d'état Civil de Mahé pour signer les papiers.

Ils peuvent choisir le jour du mariage (le week end c'est plus cher) et réaliser la cérémonie à l'hôtel qui propose un large choix d'options : Bouquet de fleur, maquillage, photos, gâteau, arche fleurie ... 

Mes clients ont payé environ 5000€ pour un séjour au mois de juin.

SO  KITCH mais bon on a toutes (ou presque)l'âme d'une petite fille

Ca fait rêver, non ???

Qui fait du boudin ???

Bon voici quelques photos d'une bonne soirée comme on les aime à Molon :

Merci Corinne, Pascale et Denis !!!

Panna cotta de Dulce de Leche et agar agar et petite liste de bonnes résolutions ...

C'est vrai que parmis mes bonnes résolutions de cette nouvelle année, je voulais encore perdre quelques kilos mais bon c'est dimanche et je n'arrive pas à me résoudre à arrêter de faire un bon dessert. Cela dit, je crois que ma liste de bonnes résolutions est trop longue alors je vais peut être la racourcir un peu et garder l'essentiel :

1/Faire le bien autour de moi

2/Trier tous mes dechets

3/Boire plus d'eau et moins d'alcool

4/Ne plus me coucher après minuit

5/Ne plus m'acheter un 38 alors que je fais largement un 40 si ce n'est un 42

6/Faire du sport et limiter ma consommation de cigarettes

7/Aller au boulot en vélo si si c'est possible mais il faut qu'il fasse au moins 15 °C et moins de 25°C

J'ai fait quand même cette panna cotta à l'agar agar qui est normalement utilisé comme un coupe-faim chez les japonais alors pas trop de regrets, non ???

On peut également remplacer l'agar agar par de la gélatine, dans cette recette comptez 6 feuilles de gélatine.

Juste pour info : Le Dulce de leche et moi c'est une grande histoire d'amour tout le monde s'en fout mais bon. Lorsque je vivais en Argentine, je me régalais allègrement de alfajores, de glaces Tentation de chez Freddo (Creme glacée au Dulce de Leche melangée à du Dulce de Leche) et de toutes sortes de "postres" au Dulce de Leche ...Et mon papa pense toujours à m'en ramener des qu'il va faire un tour là-bas, trop mimi, non ???

PANNA COTTA AU DULCE DE LECHE ou confiture de lait

pour 6 personnes

50CL de lait 1/2 ecreme

50CL de creme liquide

160g de dulce de Leche

4g D'agar agar

mélanger l'agar agar avec le lait et la crème avant de les faire chaffer dans une casserole

Rajouter le Dulce de Leche et porter à ébulition pendant 2/3 minutes tout en remuant avec fouet pour que le dulcve de Leche fonde complement dans le liquide

Ensuite verser dans des petits ramequins et laisser refroidir avant de les mettre au frigo au moins 2h

SUPER EASY !!!

Fan de ... Margaux Motin

Bon alors voilà, il y a quelques mois je me suis retrouvée à zoner à la gare de Lapardieu à Lyon me demander pas ce que je faisait là c'est total confidentiel avec mon amoureux et voilà sur quoi on est tombé chez un de ces "supermarchés de la culture" :

Et là je m'y suis totalement retrouvée dans ces illustrations et depuis je suis fan ... de son blog Mega Hype Cool !!!

C'est girly et léger ... et à découvrir ou à offrir à sa voisine préférée 

Voilà juste un petit post pour aider à commencer l'année en se fendant la poire ...

BONNE ANNEE !!!